lactobacillus helveticus LH10 200miljard CFU/g Veganistisch / Vrij (Allergeen / Gluten / Zuivel)

Productomschrijving

Lactobacillus helveticus LH10 /200billion/CFU/gVeganistisch/ Vrij (Allergeen/Gluten/Zuivel)

Korte introductie

Lactobacillus helveticus is een melkzuurproducerende, staafvormige bacterie van het geslacht Lactobacillus.Het wordt het meest gebruikt bij de productie van Amerikaanse Zwitserse kaas en Emmentaler, maar wordt soms ook gebruikt bij het maken van andere soorten kaas, zoals Cheddar, Parmezaanse kaas, Romano, provolone en mozzarella.De primaire functie van de L. helveticus-cultuur is het voorkomen van bitterheid en het produceren van nootachtige smaken in de uiteindelijke kaas.Bij de productie van Emmentaler wordt L. helveticus gebruikt in combinatie met een Propionibacterium-cultuur, die verantwoordelijk is voor het ontwikkelen van de gaten (bekend als "ogen") door de productie van kooldioxidegas.

Inname van melkpoeder gefermenteerd met L. helveticus bleek de bloeddruk te verlagen vanwege de aanwezigheid van gefabriceerde tripeptiden die ACE-remmende activiteit hebben.In latere studies waren de resultaten echter tegenstrijdig. De specifieke naam van de bacterie is een bijvoeglijk naamwoord dat is afgeleid van "Helvetia", de Latijnse naam voor de regio die werd ingenomen door de oude Helvetii (en voor het moderne Zwitserland).De bacterie wordt ook gebruikt als probioticum.

Classificatie van het product

Voedingsmiddelen en voedingssupplementen ingrediënten

Technisch gegevensblad

Uiterlijk

Gebroken wit tot lichtgeel poeder

Glutenvrije verklaring

Lactobacillus helveticus LH10 bestaat niet uit, bevat noch is geproduceerd uit granen die gluten bevatten en is vrij van gluten.

Veganistisch, Vegetarisch, dagboek gratis, BSE/TSE-verklaring

Lactobacillus helveticus LH10 wordt vervaardigd zonder grondstoffen van dierlijke oorsprong en is dus vrij van BSE/TSE-risico en dagboekvrij.Het is geschikt voor veganisten en vegetariërs.

BESTRALING, RESIDUEEL OPLOSMIDDEL, PESTICIDE, PAK, MYCOTOXINE,RIUILERINGSSLIB statement

Lactobacillus helveticus LH10 vervaardigd door het proces van fermentatie en vriesdrogen.En nanomateriaal is vrij van het risico van bestraling, resterend oplosmiddel, pesticiden, PAK, mycotoxine-zuiveringsslib.

HALAL, KOSHER verklaring

Lactobacillus helveticus LH10 is HALAL & KOSHER gecertificeerd.

Tips

Lactobacillus helveticus heeft de onderstaande functies.

• Bevorder emotioneel welzijn en ontspanning
• Bevorder de spijsvertering

Aangepaste producten zijn acceptabel.

Welkom om samenwerking te onderzoeken en te onderhandelen.